酒乱
コメント
こんにちは。
げんきだまもタンメン提供しましたか！
なんでもできますね、このお店は。鶏白湯スープですね、野菜味も加わって美味しそう。
mona2 | 2017年10月26日 13:31こんばんは。
メニュー名をパッと見した時は「また一反木綿？」と思いましたが、タンメンだった（笑）
白い粒々は何だろうと思って読むと鶏挽肉ですか。
かなり珍しいですね。
店主さんは引き出しが結構多いのに若く見えます。
いくつぐらいなんですかね。
おやす | 2017年10月26日 18:12おやすさんこんばんは。
自分も一瞬ワンタンメンかと思ったらタンメンでした（＾＾）
ほんと此処のお姉ちゃん店主は引き出しありますよね！
若いながらもベテランのオーラが漂ってますよ（笑）
酒乱 | 2017年10月26日 18:38酒乱さん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(どこか懐かしい一杯…と思ったらこの容器、実家にもありましたｗ
(´∀`).o0(麺の色、シナリが中華料理店のソレらしくていいですね！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年10月26日 21:38こんばんは。
鶏白湯なタンメンですか美味しそうですね～
店主はお姉さんさんですか、一度のぞいてみたいです～
kamepi- | 2017年10月26日 21:46SS_源頼朝@867店訪問さんこんばんは。
同じ丼持ってますか（＾＾）
モチモチな麺はなかなか旨いですよ！
kamepi-さんこんばんは。
鶏白湯と言うよりは正統派なタンメン塩スープですかね。
こちらは若い女性店主が頑張っているお店です（＾＾）
酒乱 | 2017年10月26日 22:48酒乱さん、おはようございます！
豚小間肉ではなく、鶏挽肉とは面白いタンメンです。
だから鶏仙人なんですね。
野菜だけでなく肉の旨みもしっかり溶け込めば、おいしいのは間違いないです。
なまえ | 2017年10月27日 07:29こんにちは
鶏仙人のタンメンですかー。
旨そうです。
限定の告知があれば便利なんですが。
イケちゃん | 2017年10月28日 15:29
本日の限定メニュー「鶏仙人のタンメン」を頂きました。
約８分程での登場です。
塩味スープに具材は炒めたモヤシ、キャベツ、タマネギ、小松菜、ニンジン、鶏挽肉に青ネギパラパラ。
白濁したスープは鶏出汁にヒマラヤ岩塩を使用した無化調スープ。
それだけでも十分美味しいんですけど、そのスープと一緒に炒め煮された野菜や鶏挽肉のエキスも加わり旨味たっぷりのスープがとても美味しいです！
麺は縮れ強めな太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/251878936
コシが強くモチモチな多加水麺も美味しい。
スープとの相性もバッチリです。
野菜はシャキシャキで美味しいし量もたっぷり。
肉系具材が鶏挽肉というのもいいですね。
具としてもスープの旨味としても良い仕事してました。
麺、スープ、具材ともレベルの高いタンメンで美味しかったです！
さすが鶏仙人お姉ちゃん(^_^)
ごちそうさまでした。