此方のらーめんが食べたくなり、約２ヵ月ぶりに再訪問して来ました。　
昼の12時30分頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入り口に向かいます。　
行列覚悟で訪れましたが平日のためでしょうか店舗前には人影が有りません。　
入店してみると店内の席は埋まっており、店員さんから『少々お待ちください』との声が掛かりました。
矢張り、すんなりと席に着く事は出来ず店内の待ち席へ。　
そして、待ち客用に備えられたメニュー表を手に取り、首題を選択。　
程なくすると店員さんが注文を取りに来たので「揚げねぎらーめん」を伝えると『らーめんは塩と醤油が有る』との事なので、塩を選びました。　
又、『麺が硬めですが宜しいですか』と問い掛けがあったので、ヤワメをお願いしました。　　
それから間もなくすると席が空き、店員さんの案内で着座。　

ラーメンは7～8分待つと出来上がり、美味しそうな揚げねぎの香りを漂わせながら着丼。　
早速、淡い色の清湯スープを飲んでみると鶏出汁の味が確り感じる出来栄えで美味しいですね。　
塩味は程好く、出汁とのバランスが取れた絶妙な仕上がりです。　
又、揚げねぎの風味が鶏の旨味を引き立てます。　
麺はストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。　
ヤワメをお願いしてこの硬さではデフォはどの位の硬さなのでしょう。　
それでも食べ終わる頃にはモチッとした食感になり、美味しく頂く事が出来ました。　
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・揚げねぎ・刻みネギです。　
メンマはシャキシャキとした歯応えが有りチャーの柔らかな食感と対照的で、何方も美味しく頂く事が出来ました。　
尚、連れが注文した白湯と煮干のつけ麺は、つけ汁が濃厚で弾力有る麺とよく合い、此方も美味しい一杯でした。　　　　　
ご馳走様。