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今年5月に三井ショッピングパーク系のららガーデン川口へ買い物の際、寄りました。場所は1階レストラン街になります。鶏白湯系のラーメン店です。ここはスープベースが3種類あり、あっさり系の比内地鶏。標準の鶏白湯。濃厚系の濃厚鶏白湯が選べます。鶏白湯は豚骨魚介の次に好きな系統なので期待を込めて濃厚鶏白湯そば(780円)を注文。なかなか良いビジュアルで糸唐辛子がいい感じ。チャーシュー?も3種類の鶏肉、もも、むね、つみれと楽しませてくれる。鶏白湯はなかなか良い味がでているがもう少し足りないかな? といったところ残念。麺は中細角麺で加水率も丁度良い感じ。鶏白湯への期待値が大きかった分、物足りなさが残ってしまったが、それでも十分良い味が出ていた。
鶏白湯系のラーメン店です。
ここはスープベースが3種類あり、あっさり系の比内地鶏。標準の鶏白湯。濃厚系の濃厚鶏白湯が選べます。
鶏白湯は豚骨魚介の次に好きな系統なので期待を込めて濃厚鶏白湯そば(780円)を注文。
なかなか良いビジュアルで糸唐辛子がいい感じ。
チャーシュー?も3種類の鶏肉、もも、むね、つみれと楽しませてくれる。
鶏白湯はなかなか良い味がでているがもう少し足りないかな? といったところ残念。
麺は中細角麺で加水率も丁度良い感じ。
鶏白湯への期待値が大きかった分、物足りなさが残ってしまったが、それでも十分良い味が出ていた。