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「焼豚ラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真本日、初来店。
この店は、みなさんご存知かとはおもいますが、坂内食堂の姉妹チェーン店です。
というわけで呼び方は本家とは違いますが、焼豚ラーメンを注文、5分位して注文の品が到着。早速、スープを一口。ん・・・おいしいです。どうしても本家と比べてしまうのですが、こちらのほうが、醤油味が若干強め、でも、サッパリとしたスープにチャーシューを浸して食べると最高です。チャーシューもうまいですが、かなり塩辛い、個人的にはもう少し薄味でも、いいかなぁとおもいました。麺はおなじみ喜多方の中太ちぢれ麺、おいしくいただけました。
坂内食堂の姉妹チェーン店ということでどうしても本家と比較してしまいましたが、これはこれでうまい、コンセプトがわからないので一概に言えませんが、結構、本家とにてますが、でも、結構違う感じのラーメンでした。ただ、チェーン店だからといって侮れないレベルです。潮来でこの味が、味わえるのは嬉しい限りです。

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