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土曜日のお昼頃に此方のお店(さのや)にやって来ました。店内にはオカミさんが一人に御客さんは0人…奥の厨房に居る人数は不明?席に座りメニューを見ると、手書きで書いて有るではありませんか!何故か安心感が溢れます¥550のラーメンを注文し待つこと5分位?見た目は昔ながらの醤油ラーメン!麺は、手打ちの薄平ストレート!コシが無く時間が経つにつれ軟らかく伸びる独特の触感!スープは、豚の煮汁をベースにし、鶏ガラとの合わせスープ?醤油の味が濃いのが印象的叉焼は豚バラロール!一般的な厚みで少し味が薄いかな~(~o~)昔ながらの醤油ラーメン健在!…と言う感じでした。ごちそうさまでした(_ _)
店内にはオカミさんが一人に御客さんは0人…
奥の厨房に居る人数は不明?
席に座りメニューを見ると、手書きで書いて有るではありませんか!
何故か安心感が溢れます
¥550のラーメンを注文し待つこと5分位?
見た目は昔ながらの醤油ラーメン!
麺は、手打ちの薄平ストレート!
コシが無く時間が経つにつれ軟らかく伸びる
独特の触感!
スープは、豚の煮汁をベースにし、鶏ガラとの合わせスープ?醤油の味が濃いのが印象的
叉焼は豚バラロール!
一般的な厚みで少し味が薄いかな~(~o~)
昔ながらの醤油ラーメン健在!…と言う感じでした。
ごちそうさまでした(_ _)