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「濃厚つけめん800円」@麺屋 扇 SENの写真10月28日 13:30訪問
雨のせいでしょうか、駐車場も店舗脇に駐車できました
店内は満席で外待ち1番です
待つこと5分ほどで店内に案内され食券を購入
限定もありましたが濃厚つけめんを購入しカウンターに着席

更に待つこと8分ほどで着丼
具は穂先メンマ、水菜、のり、3mm程のレアチャーシュー1枚
スープの中に鶏のほぐし身、タマネギ、ねぎ、ゆずです

つけ汁はトロミがあり、塩ベースの味と鶏の旨味が良いバランスですが
前に食べた時と比較してなんかちょっと薄い気がします
ツルツルの黄色い中太ぐらいの麺と相性もよく美味しいです

穂先メンマは柔らかく、味の染みもよいです
つけ汁に沈んだタマネギや、ゆずもいいアクセントになっています

レアチャーシューは思ったより歯ごたえがあり
半分の薄さで2枚の方が食べやすいのではと思いました

濃い味好きの私には、濃厚があっています
ごちそうさまです

あえて書かせていただきますが
洗った食器のガチャガチャ音と椅子を寄せる時、壁にゴンって
音はちょっと食事の邪魔ですので、静かにお願いしたいです
ラーメンは美味しいのに残念です

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