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新店が知らない間にオープンしていたので行ってみる。ちょっと店内が埋まっているので待ったのだが、中の店員は１人だけか。席に着いて食券を渡しても作業を始めようとしない、仕込みに忙しいのはわかるが。ビールを置いている店舗ってハズレが多いんだよなぁ…ちょっと最悪だった〔ラーメン猪太〕を彷彿させるラーメンが。出てきたラーメンは六白黒豚の燻製チャーシューらしいが、どんだけ価値があるもの？４枚の薄っぺらい豚肉が乗って３００円増しはかなり強気ですが、美味しくないですよ。燻製器が店内にあったみたいですが、燻製というよりは炙りでしよね。豚骨にこだわってスープ作りをしているのは高評価ですが…ちょっとパンチが効かないですな、それに高菜が悪いのかスープに入れても高菜の味がしない。それだけスープが濃いのですな、減点です。７５０円ぐらいだったら、豚骨ラーメンとしては７０点ぐらいあげて良いのですが…ボッタクリ感は否めないです。
めぐろ川♂＠組長
HAL
オッスおやじ
八雲
ちょっと店内が埋まっているので待ったのだが、中の店員は１人だけか。
席に着いて食券を渡しても作業を始めようとしない、仕込みに忙しいのはわかるが。
ビールを置いている店舗ってハズレが多いんだよなぁ…
ちょっと最悪だった〔ラーメン猪太〕を彷彿させるラーメンが。
出てきたラーメンは六白黒豚の燻製チャーシューらしいが、どんだけ価値があるもの？
４枚の薄っぺらい豚肉が乗って３００円増しはかなり強気ですが、美味しくないですよ。
燻製器が店内にあったみたいですが、燻製というよりは炙りでしよね。
豚骨にこだわってスープ作りをしているのは高評価ですが…
ちょっとパンチが効かないですな、それに高菜が悪いのかスープに入れても高菜の味がしない。
それだけスープが濃いのですな、減点です。
７５０円ぐらいだったら、豚骨ラーメンとしては７０点ぐらいあげて良いのですが…
ボッタクリ感は否めないです。