南国ムードなつけ麺！

「奄美鶏麺風つけ麺」と言う、なんともトロピカルなメニューを提供するコチラ「麺屋たけざわ」へ伺って参りました。

鶏ガラ白濁スープは、コラーゲンたっぷりの塩味。釜飯を入れるような鉄鍋に入れられて提供されます。麺の皿にはカラフルなトッピング。12時方向から全粒粉の麺に、刻み海苔。センターには、メンマと白髪ネギがトッピン... 続きを見る

この日は連れと、中津駅近くのこちらへ伺いました。らうよはうすから結構近いんだという印象です。夜の11:00過ぎという遅い時間帯にお店に到着で、先客なし、後客なしでした。メニューを見ると奄美大島のつけ麺の他に塩、たけざわらーめん（醤油味）とあり、その他ノーマルのつけ麺、限定で和味ラーメンというのもありました。この時間限定は売り切れとのことで、ここはメニュー先頭にあった表記をお願い... 続きを見る

6/25 12時30分頃 初訪問

6月とは思えない暑さなので、初訪問でしたがデフォルトのラーメンは避けてつけめんにしちゃいました。

【スープ】
鶏白湯のかな〜りトロっとしたスープです。まるでおかゆのようなトロっと感で、ややざらっとしたところがあります。味的にはややあっさりとしていて、薄めに感じました。

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開店一周年記念で限定麺をやっているということで
お伺いしました。

今日はすきやき風味和えつけ麺の｢すきやめん｣をお願いします。
バラエティに富んだ具材と全粒粉平打ち麺の下には
あま～いスキヤキの香るスープが溜まっています。

麺は冷たく〆てますのでさっぱりといただけま... 続きを見る

タイガー道場さんのレビューを拝見して、「あ、ここ行くの忘れてた」ってことで行くことに。
21：20頃訪問、先客0、後客0。
当然このメニューが一番人気と思い、一番人気あるのどれですか？ときいたら「たけざわらーめん」とのこと。このＲＤＢだけみればつけ麺人気ダントツに見えますが、いろいろ美味しいメニューが揃ってるんですね。

待つこ... 続きを見る