【店名】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来来亭　可児店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可児市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～0時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　40席


　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　こってりラーメン（味玉トッピング）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　790円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　63点



【感想】



約3ヶ月ぶり。今回は、久々に〝こってりラーメン〟をチョイス。麺は固め・背脂多めにする。背脂漂う京都風の醤油ラーメンに、脂と背脂を追加しただけと思ったが、この店の基本となる〝ラーメン〟に比べると少しスープに重たさを感じる。スープの口当たりに濃さは感じられないが、少し醤油ダレが多くて、少し醤油辛いかな?唐辛子の辛味が強めなので、醤油らしさは伝わって来ないが、程良い動物系の旨味と醤油のコクと香り・背脂の甘味が調和する。個人的には、〝こってり〟と言う感覚はない。チャーシューは、相変わらずの薄めのスライスタイプだが、肉その物の味は伝わって来る。麺は、細麺ストレート。強い麺ではないが、スープとのバランスを考えれば許容範囲。分かりやすい味でシンプル。