コメント
こんばんはー
近々東武動物園遊び行く予定で、帰りにラーメン食べようと思ってるのですが
ここもちょうどリストアップしてるんですよ
美味しそうだけどあっさりなんですよねー
濃い味が好きなんでどうしようかなー
確か杉戸にも大勝軒あるんですよね
何気にそちらも気になってます
キング | 2008年9月4日 21:51おばんです。
ここのラーメン、大好きです。
魚介で、量多くって、見た目にも
「おぉ!らーめんだぁっ!」
て感じしますよね。
行きにくい立地にも関わらず、足を運んじゃいます。
たっくん | 2008年9月4日 21:58こんばんは!キングさん
僕は、大勝軒系あまり詳しくないのですが、杉戸の「大勝軒 しのや」は、東池袋系と
皆さん書いているようなので、「○玉 大勝軒」と同じ系統みたいです。
あと永福町系が「大勝軒 東岩槻店」と書いてありました。どちらも美味しいと言えます。
東池袋系の方が野菜の甘みと煮干しが強くインパクトは有るかな?
永福系は昔ながらの醤油ラーメンに煮干しが少し加わった感じ?でも各一店舗しか行ってないの
でなんとも言えませんが。
こんばんは!たっくん
昔ながらの醤油ラーメンといった感じでしょうか、思ったより煮干しが少しなんだなと
いった感じでした。ただ大盛はいらない!僕には十分です!
どちらも、飽きない味だと思います。
voice50 | 2008年9月4日 22:38ラーメンは確かに進化していますが、ここだけは昔ながらの煮干のクセが
残る伝統的な永福町系の大勝軒中華そばを存続して欲しかったです。。
近場(東川口、一ノ割)よりもクオリティの高い永福町系の大勝軒だった
だけに非常に残念です。
このままでは、私は多分リピートは一生しないでしょう。。。
でも、それはそれで世の中の流れです。

voice50
のぼった
メシマス・メニホーソ
麺遊草子
痛風だけどラーメン食べたい






本日 19:10 初訪問
先客3人、当然待たずに入れました。
やはり同じ大勝軒でも違うもんだなーと。普通のあっさり醤油ラーメンで
ほのかに煮干し(多分)の香り程度で鶏スープというのは解る。
麺も細麺でコシもあり美味しくいただきました。
チャーシューはチョット厚みが薄くぱさついた感じです。
器が大きくとてもスープまで飲み干せません!
アッサリ醤油ラーメンが食べたくなったらまた来ます。
「ごちそうさま」