Item: 麺や佐市
Rating: 80
Author: コバコ

80点

錦糸町のロッテ会館の裏の人通りの少ない路地のお店です。 ①「雰囲気、清潔度」カウンター10席位の店内で、清潔ですね(^-^)(^-^) ②「スープ」牡蠣から抽出したらしいですが、良い意味でも悪い意味でも牡蠣感はあまりありませんね。強いて言えば札幌塩ラーメンにバターを入れて濃厚にした?イメージです? ②「麺」ちぢれ細麺で、麺自体はそのまま食べてもおいしくない?でしょうが、スープと凄くあっています☺ ③「チャーシュー」少し厚目でさぱっりしていますね。 ④「結論」牡蠣が苦手でも楽しめます。食べではないので女性や年輩の方にもおすすめかな？豚骨系などに飽きた時は良いかも？お試しあれ❗❗