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「芳醇真鯛そば¥780」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真10/28(土)*新店情報なので先上げ〜♪
✧祝✧リニューアルオープン✧
おめでとうございます\(^O^)/
ってなワケで東武東上線・北坂戸駅西口徒歩10分『寿製麺よしかわ 坂戸店』サンに訪問です。

店舗前と脇に計20台止められる広々とした駐車場完備は嬉しいですね。店舗前に車を止めガラガラっと入店。左側にある券売機の前に立つと魅力的なメニューがたくさんあって迷いますw
悩んだら〜の法則?で表題をポチってカウンター席に座り、待つこと4分程で..ご対麺〜♪

スープは鯛出汁の塩清湯。フワっと鯛の風味が立ち上がる大量にブチ込まれた宇和島産の真鯛に昆布を合わせた塩ダレ仕立ての極上鯛出汁スープ。上尾、川越店では提供してない「塩」ですが、食材の旨味を引き立てるジンワリと来る円やかな感じの塩でイイですね。美味しい鯛塩スープですよ。

麺は北海道産小麦のハルユタカを使用したという自家製全粒粉のシルキーな細麺がズバリジャストの茹で加減。グミのような弾力性のあるツルプチの食感でスープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。

具材は、鯛の切り身、豚・鶏のレアチャー、メンマ、青のり、三つ葉です。
鯛の切り身はフワフワで柔らかく美味しいモノ。低温調理された豚・鶏のレアチャーはどちらも柔らかジューシーでコレも美味。メンマは角太タイプで味付けの良い繊維質ヤワジャキタイプなよしかわ仕様のウマウマなヤツ。途中、青のりを麺に絡ませると磯風味を存分に味わえてコレもウマっ!

サクっと完食。
いやぁ、美味しかったです。

大量にブチ込まれた鯛の旨味をたっぷり味わえるこの「真鯛そば」が780円!!という超破格?で楽しめるのは嬉しいですね。
しかもコレがデフォですよっ(゚∀゚)!! サスガよしかわさんです^^

迷ったら..


つづく...。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

上尾も川越もご無沙汰してます。
こちらも行きたいんですけど、、、
こちらなら駅から歩けますね ^_^

NORTH | 2017年10月30日 10:49

こんにちは
早くも行かれましたね!
川越もこちらも遠いけど
何とかして行ってみたいですね〜
あ、これだけでなく次っすね(^o^)

キング | 2017年10月30日 11:54

こんにちは。
節目レポへの祝コメ有難うございます。

行かれましたね。そして響きましたね。
これは食べてみ鯛ヤツです(笑)
CPも相変わらず素晴らしい!
やっぱ、次ですか(笑)

おゆ | 2017年10月30日 13:29

よっしーRさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(鯛入りとは面白いですね!
(´-`).o0(被写体全体が白系の色で美しい!!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年10月30日 15:01

こんにちは^^

雲隠れ中で行けなかったのが残麺でした。
早いうちに必ず。

としくん | 2017年10月30日 15:35

こんにちは~
流石早いですね~✨
3号店は駅から歩けるのが電車で行く身には有りが鯛です♪
鯛は大好きなので早めに追従し鯛です(^o^)

銀あんどプー | 2017年10月30日 17:20

こんばんわ~

行かれましたね~♪

ワタクシもこの真鯛狙いで、早めに追従して来まーす!

たく☆ | 2017年10月30日 18:31

か〜っ!みなさん行かれてますね〜っ!
それにしても評価高〜い!
自分もと言いたいところですがしばらくおやすみですw

虚無 Becky! | 2017年10月30日 20:11

こんばんわ!

皆さん、スピード早いっスネ〜

行きたいなぁ(T ^ T)

危険タックル | 2017年10月30日 20:24

こんばんは。
皆さん行かれてますね~
早めに追撃したいです~

kamepi- | 2017年10月30日 20:34

こんばんわ~

北上尾や川越店とは違う一杯を提供するって聞いていたものの、
鯛三昧の一杯を780円で食べられるとはビックリ嬉しいですよね~♪
もう一杯は煮干しかなぁ?
続いてレポ楽しみにしていま~す!!

バスの運転手 | 2017年10月30日 20:51

こんばんは^^
皆さん続々といかれていますね
裏山です
食べに来たいな〜

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年10月30日 21:00

こんばんはぁ~
迷ったら全部ですよね(笑)
早めに追随しないと。ここから川越の連食もいいですね!

mocopapa | 2017年10月30日 21:16

こんばんは

自分も当日に同じメニューを頂きました。

次は煮干かな?レポもお待ちしていま~す♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月30日 21:56

こんばんは!

これは本当に美味かったですよね!
早速唐揚げ丼で唐揚げたべてからの〜 鯛雑炊しちゃいましたw

麺’s | 2017年10月31日 00:02

こんばんは
オープンおめでとうございますですね^ ^
盛り付けも綺麗。身も乗ってるのが嬉しいんですよね^ ^
夜営業が始まったら行こうかなと思っています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月31日 01:47