この日は長らくの宿題店でもあったコチラ『全品手打ちラーメン 大龍』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は家族連れの４名、女将さんと見習中の店員さんに迎えられ小上がり席を陣取ります。
店内は年季を感じる佇まいでテーブル席と小上がり席からなり、奥にも広々としたスペースがあるご様子。
メニューは『五目ラーメン』を筆頭に『みそ』・『しょうゆ』・『しお』と中々多彩なラインナップ。
一番気になるのは『手打ちやきそば』ですが（爆）、今回は人気ナンバーワンとされる『五目ラーメン』をチョイス！

スープは煮干しを主とした乾物魚介が主軸と思われ、動物系がやんわりとサポートし何処となくクラシカルな味わい。とろみを伴った五目の餡は強めな調味具合でかなり熱々。旨味もきっちりと備えており、これで無化調というのだから驚きですよ。

麺はちぢれを伴いやや不揃いな手打ち麺。
茹で具合は中庸ながらも小麦の風味は豊かに感じられ中々美味い。
個人的にはもう少しもっちりとした手打ち麺を期待しましたが、そこは好みの問題としておきましょう。

具材の詳細は割愛させていただきますが、確実に『五目』ではなく『十目』以上…（笑）
当然うずら卵は最後に美味しく頂きました。

いや～、中々美味しい１杯でした。
若干強気な価格設定が気になるのと同時に、麺よりもご飯の方が相性よく思えたのは気のせいだろうか。
次回は気になる『手打ちやきそば』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。