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津田沼界隈では知られた有名店初訪です。昼時はさすがに混雑しとりました。しかしながらなかなか回転は早いようです。オーダー後、5分ほどで到着。スープ。煮干しの風味はさほど強く感じないものの、クセのないバランスとれた程よい魚介系スープです。コッテリではないけれど、けどアッサリでもない中間の味わいです。正直、塩辛さは否めないです。麺は中細のストレート麺、やや縮れ。濃いめスープとよく合います。具材の穂先メンマも美味しいです。他具材も熱々スープとよく絡み合って美味しさが増してます。塩分は高めかもですが、安定の味で満足です。
obmas1995
ej
すず、えー
たかよし
昼時はさすがに混雑しとりました。
しかしながらなかなか回転は早いようです。
オーダー後、5分ほどで到着。
スープ。煮干しの風味はさほど強く感じないものの、クセのないバランスとれた程よい魚介系スープです。
コッテリではないけれど、けどアッサリでもない中間の味わいです。
正直、塩辛さは否めないです。
麺は中細のストレート麺、やや縮れ。
濃いめスープとよく合います。
具材の穂先メンマも美味しいです。
他具材も熱々スープとよく絡み合って美味しさが増してます。
塩分は高めかもですが、安定の味で満足です。