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「博多らぁめん 大盛(900円)」@博多麺房 赤のれん 丸ビル店の写真今年6月上旬に再訪。前回訪問が2014年7月だったので約3年ぶりの投稿になります。
間では数回通っていますが、それでもならせば年1回くらいのペースです。
ここのランチは定食セットがお薦めですが、今回は単品の博多らぁめん 大盛(900円)に追加トッピングの辛子高菜(150円)を注文。

スープは変わらず、五右衛門釜で炊きだしたとんこつスープに秘伝の醤油かえし。
麺も同じく、意外に腰のある平打ち極細麺。

今回は体調のせいかもしれませんが、非常にスープの出来がいいと感じました。
麺もしっかりしているので、通常替え玉のところ大盛にしても後半延びがさほど気にならない。
確かに個人的には「針金」とか「粉落とし」どころか「バリカタ」すら絶対手を出さない固麺嫌いなせいもありますが。
なので前回落とした点数が今回5点アップしました。

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