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具はニンニク(2種のトッピングから選択制) 丸太ネギ 鴨のモモ肉？がゴロゴロ まずは麺のみ啜る。全粒粉入りの麺はいい香りがしてコシも程よく、自分好みの物。 シャバ系のつけ汁に付けると思った以上に麺に絡む。 そしてラーメンと比べるとカエシが強めでガツンとパンチが効いている。 中に入ったネギと柔らかいモモ肉？が凄く合っている。 鴨せいろみたいになってしまわないかと思っていたが、食べるとちゃんとつけ麺してました。 ただ選択制のにんにくを増やせると言われて増やしてしまったので、凄くニンニクになってしまった… 親子丼もカエシが絶妙。 肉は柔らかく、卵もトロットロでかなり絶妙な出来。 ただ、組み合わせを間違えた。多分親子丼とつけ麺の汁に入ってるモモ肉？は一緒の物だったので、個人的におススメなセットは、つけ麺ならトロタク丼、ラーメンなら親子丼かな…
mtcrazy
Megumi2046
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
丸太ネギ 鴨のモモ肉？がゴロゴロ
まずは麺のみ啜る。全粒粉入りの麺はいい香りがしてコシも程よく、自分好みの物。
シャバ系のつけ汁に付けると思った以上に麺に絡む。 そしてラーメンと比べるとカエシが強めでガツンとパンチが効いている。
中に入ったネギと柔らかいモモ肉？が凄く合っている。
鴨せいろみたいになってしまわないかと思っていたが、食べるとちゃんとつけ麺してました。
ただ選択制のにんにくを増やせると言われて増やしてしまったので、凄くニンニクになってしまった…
親子丼もカエシが絶妙。
肉は柔らかく、卵もトロットロでかなり絶妙な出来。
ただ、組み合わせを間違えた。多分親子丼とつけ麺の汁に入ってるモモ肉？は一緒の物だったので、個人的におススメなセットは、つけ麺ならトロタク丼、ラーメンなら親子丼かな…