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友人とよるめしで訪店休日2230で先客5名、後から1名迷ったけど上記を食券購入7,8分程度で着丼具は白髪ネギ、青ネギ、小松菜、ローストビーフのコマ切れ、だし味玉麺は中細麺麺量はまぁまぁ結構ドロついたスープは赤唐辛子と山椒の効いたカラシビ系辛味もしっかりで舌と喉を刺激されます結構塩っ気も強いです表面には牛脂と赤唐辛子を炒めた自家製ラー油かわかりませんが、結構な油膜が張っています残念ながら牛感はほぼほぼ感じられませんでした麺を食べ終えた時点でそこそこスープが残るわけですが、油膜もまた然りな訳で、追い飯小では多分油にやられてしまうと思います中サイズでスープの残量に対しては適量となりますが、結局油膜の部分でくどくなってしまうので追い飯はしない方が無難かなとご飯とスープとの相性は悪くありませんので追うのではなくご飯にかける方が良さそうですごちそうさま
ギョカイキビシメ
ラーメン ばっさー
ギョカイキビシメ
木由
こつおさん
らーめんじじぃ
休日2230で先客5名、後から1名
迷ったけど上記を食券購入
7,8分程度で着丼
具は白髪ネギ、青ネギ、小松菜、ローストビーフのコマ切れ、だし味玉
麺は中細麺
麺量はまぁまぁ
結構ドロついたスープは赤唐辛子と山椒の効いたカラシビ系
辛味もしっかりで舌と喉を刺激されます
結構塩っ気も強いです
表面には牛脂と赤唐辛子を炒めた自家製ラー油かわかりませんが、結構な油膜が張っています
残念ながら牛感はほぼほぼ感じられませんでした
麺を食べ終えた時点でそこそこスープが残るわけですが、
油膜もまた然りな訳で、
追い飯小では多分油にやられてしまうと思います
中サイズでスープの残量に対しては適量となりますが、
結局油膜の部分でくどくなってしまうので
追い飯はしない方が無難かなと
ご飯とスープとの相性は悪くありませんので
追うのではなくご飯にかける方が良さそうです
ごちそうさま