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「味噌らぁ〜めん」@らぁ〜めん ぶぃスリーの写真旬の話題に思いっきり食いついて早速行ってきましたw
お店のキャラクターがところどころ店内でお目にかかれます。
外観や内装、BGMがお客を楽しませてくれるような空間を演出していてとてもいい雰囲気です^^
接客も明るく親切ですし、お子様連れにも喜ばれるのではないでしょうか。

早速新作の味噌を頂きましょう。
麺は四角い細麺で、プキっとした食感と粉っぽい食感が楽しめます。
スープは白味噌のような甘さが少しありますね。
バターを溶かしたようなコクが感じられるので、チーズの味、マー油と相まって少しコテッとした味噌でした。
一口目、二口目くらいはマー油の香ばしい風味がありましたが、段々気にならなくなってきました。
舌が慣れてきたのもあるとは思いますが、味噌の風味に消されてしまっているのでしょうか。
あえてそうしているのかもしれません。

具はニンニクの茎ではなくヤングコーンです。
これも面白い組み合わせですね〜!
瑞々しくておいしい。

伊勢崎の地に日々研究を重ねての熊本ラーメン1本勝負!
期待せずにはいられないですね。
頑張ってください!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
うふふw。 味噌豚骨ですね。
実は意外とやっているところは少ないです。
豚骨スープを生かしながら味噌味にするのは難しいですからね〜 味噌って強すぎますから。
実は今日、コチラにお邪魔するつもりでしたが調べたら定休日。
なので本庄市で味噌豚骨をいただいてきました。

食べたい時に食べたいものを食べる・・・これこそがラーメンを美味しくいただけるコツかと思いましたw。

コンバット越前 | 2008年9月8日 19:42

まぁ〜た見た目に新しいものを・・・
コーンにマー油で味噌?!
めっちゃ旨そうじゃぁないですか(^.^)

ピクニックで食べるお弁当と、
雨が降っちゃってがっかり家で食べるお弁当。
全然味が違うのと同じで、
雰囲気(照明)、内装、BGM、エンターテイメント性。
またそのお店にリピートするかどうかの大事なファクターになりますよね。

今度熊本らーめん 育元食べたくなったら、ここをチョイスしたいと思います。

たっくん | 2008年9月8日 21:29

こんばんは!

下の者ですw
味噌も良さそうですね〜。近いうち訪問してみます。

「ぜんぶのせ」で!w

コテハリアン | 2008年9月8日 21:58

皆さんコメントありがとうございます!

○カトロ・バージン大尉さん
こんばんは!
やっぱり味噌って強いんですね。
マー油を感じにくかったのも味噌の風味に消されているからなのかな?と思いました。
次回味噌を注文したときは了承を得られたら多めにしてみたいです。
あの大尉さんの「多め」写真の黒さには笑っちゃいましたww


たっくん
こんばんは!
味噌豚骨はなかなか無いですよね!
先月末に新作として登場したみたいで、早速行ってみました^^
こちらのお店はお客さんに楽しんでもらおうって気持ちが伝わってくるようなお店です!
そんなお店ってやっぱり接客もいいことが多いし、居心地が良くていいですよね。

育元も熊本ラーメンですもんね!(本で拝見しました!)
そのお店の付近には魅力的なお店が多くてうらやましいです〜^^


alphaさん
こんばんは!
alphaさんの写真も迫力満天ですねw
>「ぜんぶのせ」で!w
その全部の中にはやっぱり「マー油多め」も含まれているのでしょうか?ww
しかしalphaさんのアブラ分解力には脱帽ですよ〜^^
二本位置 → 悶吉5番 やっぱりすごいです^^;

| 2008年9月9日 00:09