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「らーめん(バリカタ¥650)」@一心の写真平日21時過ぎにお腹すかせて立ち寄りました。
この時間帯はお店ガラガラですね。

豚骨でほっこりしたいな・・・と思うものの
〇蘭とか〇風堂とか
簡単に行きたくないという抵抗感があります。

そんな時はこちらがとても重宝します。
写真はちょっと貧相なんですが
なかなか骨太な一杯。

しっかりコクというか
骨のエキスを感じられます。
ちび海苔、青ネギ、チャー、きくらげで
細ストレートが150gくらいかな?

スープにはそこそこ粘度があり
ぱっつん固めの麺によく絡みます。
塩気より豚骨のウマミが前に出てくるから
飽きずに美味しく頂けるのでしょう。

小ぶりな構成ですが650円で
この豚骨感は個人的には納得・満足。
チェーンにないオリジナルの温かみを感じます。

卓上にゴマすり、生姜、ニンニク、高菜、胡椒
なども用意されていて
後半、ちょいっと目先変えるには
とても便利です。
高菜の刺激も嬉しいですねー!

おじさんがサクっと
お腹に入れるには丁度いい量です。
飲みの〆に最高と思われますが
22時閉店、何より近所に
気の利いた飲み屋が見当たりまへん・・・
残念! (^^;

地味に長続きしてる名店だと思います^^

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