一日三食ラーメン
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【お休み中】TETSU☆MAN
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85点
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コメント
こんばんはー
ビジュアル等これきっと自分好きなやつ
そんな感じがしましたよ
肉の塊のインパクト最高ですね＾＾
キング | 2017年11月11日 00:59こんばんは
上の黒いのが山椒？
これは体が温まりそうですね、『辛シビ』といいつつ『シビ』しか感じなさそうですな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月11日 01:27こんにちは。
このシビ全開の山椒ワールドは修行しても乗り越えられませんよ。
私には無理です。
glucose | 2017年11月11日 09:20シビは某店で痛い目にあいましたｗ
なので、無理ですね～ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月11日 10:11こんにちは(*^^*)
カラシビにする必要あるんかな(^^;
旨そうなのに。
としくん | 2017年11月11日 10:26続いてどうも～
一升サンにしては珍しいお店に行きましたね！
コレっ、一時ハマって何回も食べたなぁ・・・♪
ウチのは今でもコレあると食べてますよｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年11月11日 10:29こんばんは。
この山椒は凄いですね～
多分ダメでしょう。
kamepi- | 2017年11月11日 16:39こんばんはぁ～
この山椒はやりすぎでしょう。
ベースは美味しそうなので勿体ないですね。
mocopapa | 2017年11月12日 19:47
夜、ちょいと用足しに出掛けたところ、夕飯を食べ損なってしまい・・・どうする？
たまには気分を変えたかったので、ウーム・・・と考えていたら保谷に来てみました(笑)
この時間だとINOSHOWかな？久々だなぁ～
さて、待っていると席に案内され、しばし待っていたら完成。
【スープ】
濃厚ドロドロな鶏白湯で味噌。秋田味噌・仙台味噌・白味噌のブレンドらしいのですが、山椒と一味唐辛子などからなる特製辛シビラー油が勢力を拡大して、味噌の味わいが影を隠すくらいシビ全開の山椒ワールド。3年前に食べているのですが、こんなにドロドロだったかな？シビ全開モードもパワーアップしたのかな？ニンニクとは異なる重厚な破壊力があります。油断してました。
【麺】
ツルツルモチモチな太麺。野菜などがドッシリと盛り付けられているので引っ張り出すのが大変(笑)丼が井の庄らしいから(笑)
【具】
鶏チャーシュー、モヤシキャベツ。他に何か入っていた気もしますが、全力で肉の塊クラスのインパクトが強く、うっかりへたりそうになりました(笑)
三年ぶり、現在辛シビ休業中、なかなか強敵だ(笑)が重なりあい、幾度と負けそうな心を奮い立たせて麺と具を食べ終え、スープ・・・ドロドロ過ぎてずっしり来る・・・そうだ！新潟のあの食べ方を参考にしよう！と悪巧みを考えてスープを飲み干して完食。
修業せねば・・・(笑)
ご馳走様でした。