家から30分で行けるというので、杉戸町にある東池袋大勝軒系列のお店
大勝軒しのや
さんにやって来ました
田んぼの中にポツンと広大な駐車場を構えたお店が、正直、こんな所に大勝軒があるとは思いもしませんでした
土曜の昼時、駐車場はぼぼ満車でしたが運良く並ばずに入店出来ました
少し寂れた外観とは打って変わって、活気あふれる広い店内
カウンターやテーブル席、お座敷まであって、１人からカップル、ファミリーと色んな層のお客さんでいっぱいです
メニューも結構豊富で、かなり迷いましたが、東池袋大勝軒系列のもりそばは今まで結構食べたことがあるので、
スタ辛もりそば900円を注文しました
注文を取りに来た女性店員の接客も、丁寧で好印象
こういうのが大勝軒の良いところですよね
待つこと10分着丼です
きれいに盛られた麺に、見るからに辛そうなつけ汁！真っ赤ではありますが濁りは少なく、具材も玉子や海苔、穂先メンマ、ひき肉、野菜など色々と入っているようです
麺は中太のストレート麺
麺だけいただくと、しっかりと水で締められていて、腰があり、噛むほどに小麦の甘味が溢れて来ます
つけ汁につけていただくと、見た目ほどでは無い辛さの中に、甘みと、大勝軒らしい酸味のバランス良く、加えて具材の食感が程よくて、普通盛り300gの麺も、あっという間に食べきってしまいました
いやー美味しいですね
最後はスープ割りにしてもらい、スープまで一滴も残さず完食！
また来ます！