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有名な魚だし系のラーメンだが私にとっては麺が不満。このスープなら太い麺でガツンといったほうがインパクトもあるし、食感的にもバランスがいいのではないか。総合的にはうまくできたラーメンである。スープが熱く、フーフー言いながら食べるのはご愛嬌だろう。突き抜けた味ではないが優等生的バランスの良いラーメン。
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有名な魚だし系のラーメンだが私にとっては麺が不満。このスープなら太い麺
でガツンといったほうがインパクトもあるし、食感的にもバランスがいいのでは
ないか。
総合的にはうまくできたラーメンである。
スープが熱く、フーフー言いながら食べるのはご愛嬌だろう。
突き抜けた味ではないが優等生的バランスの良いラーメン。