Item: 横浜家系らーめん いずみ家
Rating: 88
Author: 魂どん

88点

土曜日１３時前、先客５名なり。

店主が寿々㐂家出身ということで訪問。
油多めで頼んだスープはライトで飲みやすくパンチは抑えめ。
固めで頼んだ麺はボソボキ感が残るアルデンテ。
チャーシューは見た目はいいのですが、肉の旨味が抜けており『最後に１枚取っておこーう！』という感じにはなりませんでした。
辛ネギは、スープを邪魔しない程度の薄い味付け。

全体のバランスは良いのですが、『家系食べたぞ！』という満足感と罪悪感に欠ける印象で、寿々㐂家本店の時と同じような余韻でした。

でも、好きなもの食べて罪悪感を感じないということは大切なことですね！
お酒も同様に(笑)

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2017年11月11日 17:26投稿（2017年12月20日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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評価いいですね。麺顔も素敵です。
家系の味がイマイチわからないのですが、
食べた後に旨いもうイッパイ食べたい！と思えれば
一番幸せに近いと思います。

虚無 Becky！ | 2017年11月11日 17:45

ベッキーさんこんばんは
リアルタイム返信ありがとうございます

何か罪悪感を感じるくらい強烈なやつじゃないと満足できないときもあるんですよね、激辛系とか二郎系とかでも。
ある意味マゾですよね(笑)

魂どん | 2017年11月11日 17:48

どもです。
上星川の寿々七×3はわたしも大好き！
滅多に食べない家系ですが、ここと
神田のわいずさんだけは、食べちゃいます(^^)/
此方出身なら接客もいいんでしょうね！
嬉しいですね、行ってみますよ、辛ネギで(^^)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月11日 18:03

こんにちは。
家系は専門外なんですが、
満足な罪悪感（苦笑）に欠けても89点とは、
レベルが高い様ですね。

お酒にも...御意（笑）

おゆ | 2017年11月11日 18:34

ガッチャマンさんこんばんは

ガッチャマンさんのレビューで知った神田わいず(RDB都内家系総合ランキング１位)とこちら(同４位)とで最後まで悩みました。
まこと家(同２位)には何度か訪問したこともあったので、最後は地理的理由と寿々㐂家系ということで決めました。
厨房に(家系ではめずらしく)女性もおり、接客も良かったですよ！

魂どん | 2017年11月11日 18:50

おゆさんこんばんは
わたくしの点数基準は90～大満足、80～満足、70～普通、～70ウーンなんです。

節酒しているときに飲むと罪悪感感じちゃうんですよね。
毎日飲んでるときは何も感じないのに(笑)

魂どん | 2017年11月11日 19:13

おはようございます
寿々㐂家系ですか。
肉で出汁を取り過ぎたんですね。
でも美味しそうです。
都内も沢山行きたい所があります^ ^
みんながコメしてくれますね。
良かった。これで安心して^ ^