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「無添加味玉らぁめん・・880円」@野菜仕立てのお魚とんこつ麺 胡心房 海老名店の写真土曜日の20時前に入店。
意識高い系の写真に惹かれました。
店内入って右側の券売機前へ。しばらく悩んだ挙げ句、表題の無添加味玉らぁめんを購入。
空いていた席に座り、食券を店員さんに渡します。
前客0名、後客2名。土曜日なのに淋しいですね( ;∀;)

7~8分で着丼。
スープは、優しい豚骨でほのかに魚介も感じられます。ですが、濃い味が好みな自分には少し物足りなさがあります。
具は、チャーシュー、レタス、メンマ、茎ワカメ、ネギ、味玉。チャーシューは大きめですが固い。レタスかー、と思ってたらコレが中々スープと合って旨いですね。味玉は味が沁みていて良い感じ。
麺は、中細ストレートで柔らか目の茹で加減。もう少し固い方が良いですね。

レタス入れーの、丼小さめのー、意識高い系のラーメンですが、ビジュアル先行型です。
レタスは意外とスープに合って旨かったですけどね。

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