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「わんたんめん」@麺屋 はやしまるの写真地元なので一時期は週一でお世話になっていた。
そんなわけでおいらのマイルストーンになっている店だ。
コメントを見るとずいぶん厳しく断ぜられているが、接客のことでこれだけ言われるのは期待の高さ故か。
しかし、他店の店員の態度の悪さに比べれば、ごくごくふつうの接客レベル。
割スープを出すタイミングを(一応)気遣っているだけでも十分だと思うのだが。

さて、わんたんめんだがやっぱりいつ食べてもおいしいのだ。
夏場は梅とりしおつけめんにしてしまうことも多いのだが、暑い夏でもときどきはわんたんめんを頼んでしまう。(今年は梅しおつけめんやらなかったのかな?)
少し太めの麺もつるつるなのでするするはいっていく。
で、ここのわんたんめんが少しだけお得な気分になるのは、わんたんもたっぷり入っているのだが、ちゃーしゅーも通常のラーメンと同じ分はいっていること。
この分、味にバラエティがついて、より幸せな気分にさせてもらえるのだ。
これがちゃーしゅーめんだとちゃーしゅー多すぎでくどくなってしまう。
ほうれんそうとメンマにこだわりがないのが少々玉に瑕だが、この具だくさんなのがシンプルな醤油ラーメンに華を添えている。

ここのところ夜にラーメンを食べる機会が減って足が遠のいているが、がんばっておいしいラーメンを作り続けてください。
おいしかったです。

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