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「醤油」@麺庵ちとせの写真「醤油」
コクのある濃い口醤油がエエの~スープに厚みがあるわ~。
化調無しのスープも負けてない!鶏と魚介の旨味がじわりじわり押し寄せてくる感じだわ~。
麺は自家製細麺をモミモしてスープの持ち上げが良く満足の1杯。
2種のチャーシューはどちらも旨いが低温チャーシューがレアっぽいのに旨すぎる!
ご馳走様でした。

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