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「みそチャーシューワンタン麺」@麺屋 悠の写真満屋が、けがで休業だったので、近所の悠へ。チョイスはみそ、チャーシューワンタン。昨年のTRY大賞新人賞は、みそ8位くらい。正直、低すぎると思ったが、今年は全体のみそ部門に入賞。昨年では新人1位になった荻窪・楓より、個人的には好みだ。


 魚介が、じっくり利いたみそは、やっぱり旨く、ホットする味。最近は、純すみ系のスパイシーや、濃厚系が多いが、やはり、味噌汁のような安心感のある味は捨てがたい。全く抵抗なく、口から胃に収まる。

 ストレートな細麺も、みそとしては個性的。そして、ワンタン、チャーシューとも絶品で、1300円の価値はある。修業先のかず屋はワンタンで有名だが、実は、この老舗はチャーシューが旨い。悠でも、肉厚で味が染みたチャーシューが楽しめる。しかし、固いのが難点か。

 本日は、炊き込みご飯が無料提供。前は白い飯だったので、バージョンアップ。節系というか海鮮のダシが利いて、なかなか旨い。これがランチタイム100円で提供されても、頼んでしまうほど。無料のライスでは、超良心的だ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

タイソン・バージョン中高年ニートさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(ハイレベルな味噌ですね!!!
(´-`).o0(具材もしっかりしてますね

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月14日 20:18