ラーメン二郎川越店。。
大宮店が閉店してから二郎不毛県となってしまった埼玉県

今年の3月に横浜関内店出身の店主が川越店をオープン☆
行こう行こうと思いながら約8ヶ月
やっと行って来ました。。

ファーストロットを狙って10:40頃に到着です。。

あれれ??・・・11時オープンのですが
既にオープンしてました。。

入店すると右手に食券機があります。。
今回は初訪問なので「小豚ラーメン」を購入
カウンターへ着席します。。
ちなみに順番は10番目ぐらいです。。

この時点でファーストロットの配膳が終わったところなので
セカンドロットに滑り込みました(笑)

約12分でコールタイム☆
「ニンニンアブラ」
店主さまから直々に配膳されました。。

お味は?
最初に気が付いたのは盛り付けで
二郎直系店の多くは豚はヤサイの下に敷かれていますが
川越店はヤサイの脇に盛りつけられています
画像を撮影する時に豚が出てるので雰囲気がいいなと感じました。。

スープは微乳化系の標準的な二郎直系味☆
表面脂層は約3mm位で豚汁もいい感じですが
個人的にはもう少しキレキレな感じが好みなので
卓上のカエシボトルを追加すると旨～い感じになりました(笑)

麺は小麦感がたっぷりの自家製二郎麺☆
かなりパツパツな歯応えが個性を感じます
食感から腹持ちがいい感じで後半キツクなんとか食べきりました(笑)

豚は極厚の豚バラロールが5枚
ま～食感と味付け的には二郎標準ですね～

ヤサイはキャベツ多目のハイコストタイプ
食感的にはセカンドロットなので少しシャキ系でした

総評として
味の事では無いけど
他の二郎直系店と比較すると
店内の雰囲気がユル～イ感じで店主の朗らかさが感じます

がんばって欲しいと思います
ごちそうさまでした

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet