Item: 麺屋 だるま
Rating: 78
Author: ケツメラバー

78点

2017年11月15日(水)
21時10分着
先客12名、後客9名

近場で時間的にやっている店ということで数年ぶりの訪問。
外の券売機で特製だるまらーめん(970円)と半ライス(100円)を購入し着席。好みはノーマルでお願いしました。
待つこと10分で着丼。

具材は炙りチャーシュー3枚、薬味ネギ、ほうれん草、味玉、海苔6枚。味玉は半熟で黄身まで味が染み込んでいて好きタイプ。

麺は楕円でウェーブの中太麺。固さは良好。

スープはさっぱりのマイルド系の豚骨。油が少し多め。カエシの量はちょうど良い。

次回はからしらーめんを食べてみようかな。
ご馳走様でした。