2024年 340杯目/325日目/目標365杯 11/20(水)昼にお伺い。
初見です。

横浜地下鉄 三ツ沢下町駅から2分、国道１号線沿いにあります。
瓦葺き風飾り屋根、黒というか焦げた木をイメージした外壁デザイン、看板、黒アルミ枠の壁ガラス。店頭に味噌ラーメンののぼり２本。
店外に自動券売機、ちょっとボタンがなく... 続きを見る

とにかくすんごいボリュームです！
全部のせらーめんと、まかないめしのセットでお得だとは思いますが、多少、小食になってしまった私には憧れの爆食メニューです。
多分、まかないめしだけでちょうどいいのかもしれません。
まかないめしは、キムチものっていてジャンクでうっま～
全部のせらーめんもうま！
完食はできなかったけど、お腹... 続きを見る

いつもの味濃いめ・麺カタメ。
こんもりと素敵な盛りです☆彡
ライトでマイルドな豚骨スープは美味しいです。
カタメの麺はめっちゃ美味しいのです。
ほうれん草はフレッシュで超たっぷり！
今日のチャーシューは脂身がなく最高！
立派な海苔もうっま～
具材を巻き巻きしていただきます。
コシ... 続きを見る

ずっと気になっていたメニューがあって。
イタメシです！
単品だけ頼みたいけど、それは気が引けるから・・・・
以前はモヤキャベがあったから、それとセットにすればいいと思っていたけど、なくなっちゃったので。
ハーフラーメンがあったら一番いいのだけれど。
フルのラーメンでは絶対食べきれないから。... 続きを見る

土曜日13時過ぎ。6割程度の入り。
献血ついでの初訪問。家系?
全体的に高目の設定。
家系の真ん中の味。クドくて苦手だが、ここの家系はスルスル入る。
チャーシューが1枚だけど、フライパンでしっかり焼色つけてくれて美味しい。丁寧な仕事を感じた。
ごちそうさまでした。

初めてつけ麺をこちらでいただきました。
まろやかな豚骨のつけ汁はいいカンジ。
中太縮れ麺はカタメがかなりカタメでしたが、コシがあって美味しいです。
トッピングも豪華で嬉しい。
ラーメンよりつけ麺に軍配かも！
全体的にボリューミーで男性でも安心の量だと思います。

前回、「つけ麺　醤油」をいただいたので、今回は魚介で。
豚骨魚介のつけ汁はすっきりした味わいで美味しいです。
白髪ネギ・ホウレン草・海苔・味玉が麺の器に盛られていて、ビジュアルもいいです。
量もたっぷりで満足。
中太縮れ麺は300gくらいでしょうか。
カタメン好きな私には麺カタメにした方がよかったです。
スタンプ10個... 続きを見る

仕事が休みだったので、恒例の献血を横浜駅東口で行い、その帰りに遠回りしておじゃましました。
家系とは名乗っていませんが、介一家の流れをくむお店だそうですね。
出てきたスープは見た目以上にあっさりしてて、それでいて薄いとは感じず、いくらでも行ける感じ。
ここんとこ濃いめのスープを出す家系ばかりいただいてましたので、新鮮でおいしくいただきまし... 続きを見る

【スープ】家系ライクな豚骨醤油。割と豚骨ベースがしっかりしつつも、見ての通りカエシが強い。カエシ自体は結構甘みの強い醤油で、一口目にはかなり甘さ際立つ。食べ進めると口が慣れて、濃いのにしょっぱくはないという、なかなか有りな塩梅と分かる。鶏油もしっかりめで、そこそこ濃厚な家系スープと言える。
【麺】円に近い断面の中細麺。若干の縮れ。家系にしては細めのチョイスで、固めにす... 続きを見る

2017年11月15日(水)
21時10分着
先客12名、後客9名

近場で時間的にやっている店ということで数年ぶりの訪問。
外の券売機で特製だるまらーめん(970円)と半ライス(100円)を購入し着席。好みはノーマルでお願いしました。
待つこと10分で着丼。

具材は炙りチャーシュー3枚、薬味ネ... 続きを見る