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細麺と太麺を選べるようだったが、個人的には家系は太麺という固定概念があり迷わず太麺を注文。トッピングは海苔3枚、チャーシュー1枚、ネギ、ほうれん草、卵というオーソドックスなラーメン。感想としては、本当に普通の家系ラーメンだなという感じ。麺とスープの絡みも普通から微妙なところだったし、卵もただのゆで卵かなという感じ。素人なので専門的なことはわからないですが、私にはリピートするほどには感じられませんでした。ラーメンの味とは関係ないですが、カウンターに座って厨房の店員の様子を眺めながらの食事だったのですが、後から来た客のチャーハンを器に盛る時に、皿からこぼれてしまった具を手で摘んで皿に戻してるのを見ました。あんまり見たくなかったシーンでした。
noppy
かーびぃー
ラーメンは完全食
ちりめん
きたはっさく
トッピングは海苔3枚、チャーシュー1枚、ネギ、ほうれん草、卵というオーソドックスなラーメン。
感想としては、本当に普通の家系ラーメンだなという感じ。麺とスープの絡みも普通から微妙なところだったし、卵もただのゆで卵かなという感じ。素人なので専門的なことはわからないですが、私にはリピートするほどには感じられませんでした。
ラーメンの味とは関係ないですが、カウンターに座って厨房の店員の様子を眺めながらの食事だったのですが、後から来た客のチャーハンを器に盛る時に、皿からこぼれてしまった具を手で摘んで皿に戻してるのを見ました。あんまり見たくなかったシーンでした。