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「かれつけ+和え玉(煮干)=カレー和えつけ ¥1100」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真大宮方面に外出でしたので『狼煙』さんに寄っちゃいます♪

11時30くらいに到着すると、店内待ちが発生してますね。
先に食券を購入しときましょう~。

券売機で、“かれつけ(900円)”と“和え玉 煮干(200円)”をポチッとして、
食券を手渡す際に「和えつけで!!」と伝えます。

待ちの3名に続いて待っていると、2分ほどでカウンター席に通されます。
ちなみに後客は9名でした。。

で、その後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺はストレートタイプの太麺です。
ブリムチっとした弾力のある麺は、噛み締めるごとに小麦の風味が広がりますね~。
今回は煮干Verの和え玉でお願いしましたので、まずはそのままで頂きます。
マゼマゼすると煮干の味わいと共に、液体油の旨味や解し肉の甘味なんかも加わって、
コレだけでも十分ウマいンですわ。
こりゃ煮干油そばとしても成立する一杯ですよ!

つけ汁はいつも通りでドロンとした高粘度な仕上がりになってますね。
マイルドな濃厚豚魚カレーは、重厚感があってウマウマですわ。
コレに煮干風味の麺を浸ければ、イイ塩梅のニボカレーになりますよ。
どちらかが出しゃばる事もないので、バランスも取れてて食べやすいですわ~♪

具材は麺側に、コロチャー・解し肉・刻み玉葱・海苔、
つけ汁内にチャーシュー・メンマ・白髪ネギ・刻み玉葱・ナルト・味玉・魚粉・唐辛子・海苔です。

肉類はいつものチャーシューに解し肉、あとコロチャーの3種類ですよ。
食感や味の違いを楽しめましたし、量も多めで満足感がありましたね。
メンマは太めの材木状ですが、スッと噛み切れますよ。
白髪ネギのザクザクや、刻み玉葱のショリショリ感もアクセントになりますわ~。
唐辛子は端の方にサヨナラしときますw
海苔は2枚入っており、なんか嬉しくなりますね。
味玉はトロンとした黄身で、甘味があって旨し~。


いや~、美味しかったです!

和え麺スタイルと、つけ麺の2種類を楽しめるのはイイですね~♪

初めて頂きましたが、ハマりそうッス!w


さて、次回は何を食べるかなぁ~??

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 107件

コメント

こんばんは!

大宮深夜…いや遠征はコレに決めます‼️
連れてって下さいな〜‼️m(_ _)m

こんばんわ~

おっと、このスタイルは初めてでしたか?
先日、大宮店で頂いてとっても美味しく頂いたので、
本店も行ってみたく思ってますw

バスの運転手 | 2017年11月21日 23:30

完全に狼煙ストですね (笑)
ちょいとお高めですが、
これは食べてみたいですよ ^_^

NORTH | 2017年11月21日 23:30

あ!2400レビュー期待してますね‼️♫

こんばんは!

お祝いコメありがとうございます!
ラーメンの食べる量を減らすだけで、かなり節制効果が出て来ましたよ。
リバンドしないように頑張りますがw

麺’s | 2017年11月21日 23:32

こんばんは

そういえば本店は夜営業がしばらくお休みなんですよね・・・。
大宮店でカレー食べてこようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月21日 23:41

こんばんは~
こちらでは次はカレつけと思っていたのですが、
この和えつけにかなり惹かれます(^o^)
う~ん、食べてみたいです!

銀あんどプー | 2017年11月22日 00:07

こんばんは
この和えつけ美味いですよね
まぜと、つけと楽しめますよね!
さて節目は何処に?

キング | 2017年11月22日 00:47

ども〜
この写真はかれつけ?!ですよね??
で、和え玉は別……
こちらしばらくご無沙汰なんで^^;

はち ~減量中~ | 2017年11月22日 06:43

くぅ~ものすごく説得力と
吸引力がある画像です!!!

YMK | 2017年11月22日 08:15

おはようございます
カレツケ美味しそうです。
うっかりカレーのっけ忘れても安心ですね^ ^
皆さんから2400はと期待されてプレッシャーだと思いますが、無理なさらず。


どの一杯なんでしょう( ̄(工) ̄)さらに

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 08:24

安定のカレつけですねー。
食べたいです~~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月22日 09:29

こんにちは^^

この間Kさんが食べていたのを拝見して、
次行くならこれ!と決めてますよ。
この辛さじゃ、ちょっと物足りないと思うけどね~w

としくん | 2017年11月22日 09:51

こんにちは。
このバージョン、ナイスアイデアです♪
としさんのコメ…(苦笑)
次のレポは何処かな?

おゆ | 2017年11月22日 10:20

こんにちは〜。
かれつけ+煮干の「和えつけ」ヤバ旨ですよね〜(´∇`)♪
煮干マゼとかれつけの二つ味を楽しめるのが良いですね。

よっしーR | 2017年11月22日 13:09

こんにちは
かれつけ+和え玉煮干し=○○○g???
つけめんで250g?和え玉で150g
そう考えちゃったんですが、違いますよね???

mocopapa(S852) | 2017年11月22日 15:05

こんばんは。
和えつけ旨そうですね〜
早く狼煙デビューを飾りたいんですが。

kamepi- | 2017年11月22日 18:40

こんばんは!

そういえば、最近和え玉頼んでないなァ〜
カレーとニボを同時に楽しめるのは、魅力的っすね(^^)

こんにちは。
初コメ失礼します&Twitterのフォローありがとうございましたm(__)m
既にこちらに90回もレポ書いているんですね!私は埼玉はあまり行けてないですが、こちらはまた行ってみたいお店なので羨ましいです。今後ともよろしくお願いします!

poti | 2017年11月23日 11:10

こんにちは!

こちらへのレビュー90回目デスね(*゚▽゚*)

凄えっす。

食べ方も、もはや完全に玄人デスね( ´∀`)

危険タックル | 2017年11月23日 13:46

こんにちわー!
かれあつサイコーー!w
和え玉私も食してみたいです(*^^*)

塩対応 | 2017年11月23日 17:02

大台直前ですね
この一杯でも十分に区切りになりそうな充実感、素晴らし!
なんだか、個人的にカレーに興味が写り出して
ひょっとして食い続けるかもです(少し思っただけ)

こんにちは。

和えつけは時々いただくことがありますが、「どちらか片方だけでいいんじゃないのかな?」と思うことが多々あります。
こたらはカレーと煮干しが取り持つ縁でしっかりつながっているようですね。

glucose | 2017年11月24日 09:45

こんにちはー 美味しそう!
これは食べてみたいですわ〜!
いつも気になっています。

good bye | 2017年12月3日 12:01