11/19(日)10:55頃　再訪。指定の場所へ車を駐車しシャッターズ並び4名に接続、後続多数で開店時の並びは20名以上になっていました。

11:28開店、店内の券売機にて標題のメニューを購入し、セルフの水を汲んでカウンター席へ。

提供直前にトッピングコールがあり【野菜チョイ増し､ネギ､味玉】でお願いしました。あ、ニンニク唱えるの忘れました。

7分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・何時も通りの微乳化した豚骨醤油スープは塩分濃度程よく、卓上のカラメとスープを野菜に回し掛けると美味しくいただけます。野菜はモヤシ率高めですが熱々シャキシャキです。

薄茶色の自家製平打ち縮れ太麺は茹で加減ジャストのワシモチ食感で、美味しい麺です。

豚は少し大きめなブロック状のものが1個入っており柔らかで肉々しいもの、味玉は黄身ゼリー状で、何れも味付け良く大変美味しいものでした。

途中、胡椒を少々振り掛けて食べ進め、スープは少し残して、完食です。

何時も通りの美味しい一杯でした^^
また来ます!ごちそうさまでした〜♪