SS_源頼朝@867店訪問
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コメント
どもです。
なんだかスープに浮かぶ赤っぽいブツブツが
気になりました！
緑は茎ワカメなんですね、良いかも(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月21日 23:42おはようございます。
点数とコメを拝見するとインパクトいまいちだったみたいですね。
安定の一杯ではあるかと思いますが。
まなけん | 2017年11月22日 08:20こんにちは。
突出した感じはないですが、無難に美味しそうですね。職場近くに一店舗あるので今度行ってみようかな～
poti | 2017年11月22日 08:44こんにちは^^
七志とは初めて聞きました(^^;
結構しっかりした豚骨を出すようですね。
豚骨に筍・茎わかめとは見たことありません。
としくん | 2017年11月22日 09:29此処のビルは毎日のように訪れてました。
上大岡→新横浜の移動が多かったですから。
裏手の中華料理店にはよく行きました。
酢豚定食とか 笑
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月22日 09:40こんにちは〜。
食べやすそうな豚骨ですね。
豚骨スープにこの具材類がミスマッチ？ですかねぇ..。
よっしーＲ | 2017年11月22日 14:34ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(スープに浮いているのは胡麻ですね！
(´-`).o0(クラッシュされた胡麻ちゃんが良い風味を演出していました
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 16:55まなけんさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(以前、七志が川崎にあった頃、かなりお世話になりました
(´-`).o0(食べ慣れてしまったせいかなぁ…
(´∀`).o0(食べやすい豚骨ではあります！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 16:56potiさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(まさに仰るとおりです！
(´-`).o0(臭みがないせいか、豚骨が薄弱で…もうちょい勢いが欲しかったｗ
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 16:57としくんさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(神奈川メインで展開しているお店です！
(´-`).o0(私の行動圏内に多く、よく見かけるので「らーめん花月嵐」的存在です
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 16:59ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(ほほ！！！ガッツリ上大岡に居たんですね！！
(´-`).o0(上大岡は仕事絡みでたまに来るエリア
(´∀`).o0(酢豚定食…「味楽」ッスねｗｗ
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 17:02よっしーＲさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(スイスイ系の豚骨スープでした！
(´-`).o0(もうちょいインパクトが欲しいなぁというのが私の想い…
(´-`).o0(客層は幅広く、多数に愛されているようです
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月22日 17:04こんにちはー。
おお七志。神奈川育ちなワタクシ、何回も行きました。無難に美味しいんですがお店によってはやたらニンニク強いんですよね（笑）
AYYE | 2017年11月23日 09:10
「とんこつらーめん七志 上大岡店」
七志は2017年秋現在、神奈川・東京に10店舗展開している。
コチラは上大岡の駅ビル、miokaの6Fに入居。
「かみおおおか」声に出してみたくなる地名の一つであります。
平日の正午に訪問。
待ちはしなかったが、後続ガツガツで大賑わいでした。
【七志ラーメン(756円)】
券売機ナシ、卓上メニューから適宜オーダー。
(「ななし」の響きに因んで774円にしてはどうだろう？と毎度思う)
スープ ★★★★☆
まろやかな口当たりの豚骨ラーメン。
ダシの用いられるゲン骨は3人/1kgしか抽出できない希少部位。
タレは、砕いたニンニク・胡麻を油で焙煎したものを使用。
サラサラで全く臭みがありません。
胡麻の風味が心地よく、こんがりとした仕上がり。
黒マー油も香ばしさに加勢する。
豚骨ベースに醤油の疾走を感ずる一面も。
分類は"豚骨"か"豚骨醤油"か迷うトコロ。
麺 ★★★☆☆
ツルツルの細ストレート麺。
北海道産小麦を使用。
喉越し良く、スイスイ食べれた。
具材 ★★★★☆
茎わかめ・筍・チャーシュー・ネギ・海苔。
茎わかめと筍は、まず他では見かけない並び。
お肉は継ぎ足しの甘醤油で3時間煮込まれたもの。
薄いが、味もちゃんと染みていて柔らかかった。
雰囲気 ★★★★☆
店内綺麗で接客も元気。
TOHOシネマズの半券を提示するとお会計が10%OFFになります。
ごちそうさまでした(^O^)
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#上大岡