2017.11.21　11:35　先客２０名以上、後客多数！！今年は逃しそうだった秋味を堪能することができました☆開店時間を少し過ぎて到着すると行列が、タイミングよく店舗裏の駐車場に空きがあり、駐車して列に接続！店内を覗き、黒板を確認して一安心♪食券を購入して、店内待ちへ！少し待って、空いたカウンター席へ案内され、着丼〜！

丼を覆い尽くす、具材を優しくどかしてレングでスープを！サラリとしていますが濁りのあるスープは、見た目からも力強そうな雰囲気があります！まさにその期待とおり味わいには感激！さんま節と思われる味わいをガツンと感じ、動物系のスープがしっかりと支えている感じです！メインはさんまで、力強さも感じられますね〜♪美味いスープですね〜！

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、焼きネギ、松茸、鞠麩、半玉、筑波山海苔、白髪ネギ、青ネギ、一味、三ッ葉ですかね。別皿で、ミョウガ、酢橘、紅葉おろしです。小ぶりですが松茸が入っています☆どの具材も美味いですね〜☆別皿の薬味も途中で投入して堪能〜！

麺は、やや平打ちの中細麺です！ツルモチって感じの肌触りの麺で、麺肌にスープがよくのっかる感じです！この麺も美味いですね〜☆麺量は体感で150g位ですかね！半分程食べたところで、サンマ玉をお願いしました！トマトチリソースは品切れになってしまったようです。具材は煮豚、タマネギ、魚粉です！麺は中細のパツントした歯切れの麺です！大満足で満腹〜♪