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日曜日の１５時ごろ。到着時にはほぼ満員。後客２名。はじめてなので、特製味噌ラーメンを注文。鶏白湯？に味噌が加わった濃厚なスープ。よく研究されているからか絶妙なバランスが取れた味。うまい。水菜、レア目のチャーシュー、刻みたまねぎ、ひき肉がドロドロのスープに絡んで、スープを食べている感じに。八王子や府中には美味しいラーメン屋が多いが、その間の聖蹟あたりにもできないかなぁと常々思っていたのでうれしい。あっさり醤油もあるようなので、次回はそちらを食べたい。
麦酒
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
日曜日の１５時ごろ。到着時にはほぼ満員。後客２名。
はじめてなので、特製味噌ラーメンを注文。
鶏白湯？に味噌が加わった濃厚なスープ。よく研究されているからか絶妙なバランスが取れた味。うまい。
水菜、レア目のチャーシュー、刻みたまねぎ、ひき肉がドロドロのスープに絡んで、スープを食べている感じに。
八王子や府中には美味しいラーメン屋が多いが、その間の聖蹟あたりにもできないかなぁと常々思っていたのでうれしい。あっさり醤油もあるようなので、次回はそちらを食べたい。