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「銀笹白醤油ラーメン+半鯛飯」@麺処 銀笹の写真11:50頃、待ち1組で、幸いすぐに入れた。
食べた後はすでに行列が、、、タイミング良かった。

店内は香ばしい香りが充満していて、期待させられる。
まず始めにラーメンを。
とても優しくまろやかな味。
麺は少し柔らかめか。
チャーシューが箸で切れるくらいのトロトロ感に加え、焼きが伝わる香ばしさが絶妙。
食べたら意外に食感もいい。
生姜のツミレ?みたいなものが2つ入っており、箸休めに丁度いい。

次に鯛めし。
さすが築地?しっかり目視できるほどの鯛が入っている。

最後はスープをかけてお茶漬けに。
お茶漬けはもう少し薄いスープになればいいかな。
鯛の味が消えてもったいないと少し思う。

全体的に満足感の高いお店。
お値段は高めだが、コスパはとてもいい!

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