１１月 日曜日

今日は以前から計画していた福島県遠征を行うことにしました。朝ラーメンが食べたくて朝早く家を出て東北自動車道を気持ちよく走っていたところ、「猪苗代チェーン規制」の文字が！！年に３回くらいしか雪が降らない地域に住んでいるので、冬タイヤではなく、チェーンは所持していないので、途中で電車で行くプランに変更しました。郡山駅まで車で行き、駅周辺のコインパーキングに車を停めた後、JR磐越西線で会津若松駅まで行き、さらに新潟行きに乗り換えて喜多方駅まで行きました。そこから雪道を徒歩１５分くらいで何とか到着しました。

１０：３０すぎに到着すると、先客が３０名以上いらっしゃいます。店内広々、食堂という名前の通り、カウンター、テーブル席がいっぱいあります。

「支那そば　\650」

先ずレジのところに行き、注文とお金をお支払いするシステムになっています。今日も連食予定で、肉そばはお肉が多すぎなので、支那そばにしました。

卓上を見ると、酢、七味、辣油、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は給水機があり、セルフサービスです。

注文してから１０分程で提供です。思ったより回転が良いです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。塩気が強いスープですね！今日はとても寒いのでこれぐらい尖っていた方があっている気がします。動物系ですかね・・・油はそこまで強くはないです。

麺は、太めのでピロピロ系の麺です。スープとの絡みは中程度ですが、塩気と油でちょうど良い感じになっています。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・デフォでもチャーシューは４枚あります！！

チャーシューは、脂身が多いタイプで柔らかいです。とっても美味しかったです。ねぎがナイス脇役でした。ねぎ増しが正解だったかもしれません。

底冷えがするシチュエーション等、すばらしい１杯目となりました。

後客もは１０名以上いらっしゃいました。ものすごい人気です！！浜松ナンバーの車が駐車場に停まっていました。いろいろな所から食べに来ていらっしゃいますね。ただ、地元の老夫婦と思われる常連さんもいらっしゃいました。地域からの信頼も繁盛店には必須ですね！

ご馳走様でした。