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「並盛+豚マシ+生卵」@ラーメン宮郎の写真久しぶりのジロな一杯。

この日は横浜で朝から商用があったので、
終了後、シャッター!

残念ながら宮ちゃんはいませんでしたが、
スムーズな店内。

初訪が汁なしだったので、今回は豚マシデフォ。

スープは乳化度強めで、この手にしては、マイルドな仕上がり。
出身の燈郎に近い感じのスープです。
もう少し豚が強めに出ると、かなり印象が変わりそうですね。

麺は当初から変化したそうです。
かなり強めな食感ですねぇ。美味しい麺です。

豚も変わって極厚に変化してました。
ひと塊だけ、ちと厳しいのがありましたが、十分、神レベル!

接客も良いし、良いお店に進化してますね!

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ん?
宮ちゃんは本店かね?
此処は食えないから。。。。

飲みましょうね~

ども〜
今年の〆Jを何処にしようか?思案中
思案している時が一番楽しい んですww

はち ~減量中~ | 2017年11月28日 11:49

こんばんは!

宮郎も食べに行きたいお店で狙っていますよ〜
豚も美味しそう!

麺’s | 2017年11月28日 16:36

junjunさん,どうもです。
豚,かじりたい。
二郎系はしばらく自粛です(笑)

RAMENOID | 2017年11月29日 04:17

連れてってーってー

FUMiRO | 2017年11月29日 11:39