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久しぶりの来店❗もう８年位になるだろうか？その当時に無かったと思われる白はまぐりらーめんにしました❗(正式にはホンビノス貝)大きめなホンビノス貝が３枚入っていて出汁殻でなくて具としてトッピングされていて良い❗貝のプリプリした熱が通り過ぎていない食感が○スープは鶏ベースだろうか？結構鶏が強めで且つ甘めな後味がしたな❗それに貝の旨味が若干スポイルされている感じがちょっと残念❗メンマはかなり大型なもので柔らかく手がかけてあるなとは思うが、甘めなスープに甘めなメンマはちょっと残念だなぁ～と❗麺も細ストレートでスープとの相性は○美味しい事は美味しいがもう少し細部の詰めが必要ではないかと❗あと、待ち時間が長いので待合席にメニュー表を置いて頂けたら良いと思います❗
ゆう。
あらチャン(おにぎり兄)
ブロッコリー
黒衣のペテン師
宮っち
たくや先生
もう８年位になるだろうか？
その当時に無かったと思われる白はまぐりらーめんにしました❗(正式にはホンビノス貝)
大きめなホンビノス貝が３枚入っていて出汁殻でなくて具としてトッピングされていて良い❗貝のプリプリした熱が通り過ぎていない食感が○
スープは鶏ベースだろうか？結構鶏が強めで且つ甘めな後味がしたな❗それに貝の旨味が若干スポイルされている感じがちょっと残念❗
メンマはかなり大型なもので柔らかく手がかけてあるなとは思うが、甘めなスープに甘めなメンマはちょっと残念だなぁ～と❗
麺も細ストレートでスープとの相性は○
美味しい事は美味しいがもう少し細部の詰めが必要ではないかと❗
あと、待ち時間が長いので待合席にメニュー表を置いて頂けたら良いと思います❗