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「チャーシューめん+やくみ」@福のじの写真17/11/29の開店10分ほど前に訪問。待ち3名、後客1名。
時間通り開店しました。着席はご自由にとのこと。
噂に聞いていたボリュームは圧巻でした。
チャーシューが柔らかく、醤油の味がしっかり染み込んでいて非常に自分好みの味でした。
やくみの追加でたっぷりのった刻み玉ねぎは八王子ラーメンと一緒で醤油によくマッチしていました。
麺は太麺でモチモチしていました。若干柔らかいかなと感じました。
スープは醤油の味が強い印象でした。
これだけたくさんの肉がこの値段で食べられるのは非常に良いなと思いましたが、
麺とスープはとびぬけて良さを感じませんでした。

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