6月11日(日)､木更津で愛車関係のMORNING MISSIONがあったのでその帰りに､午前11時27分頃に初訪問で先客9人後から7人。
　店内は奥に製麺室が確認出来る赤基調のエキセントリックな､今日現在6人掛けテーブル席が2卓と壁向きカウンター2席ありお水は紙コップで出して頂きました(席下に荷物カゴ､右奥?にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､ケースに入った割り箸､レンゲ､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒､七味唐辛子があります｡
　さてこちらは分厚いチャーシューや盛の良さが人気らしいので今回はこのくらいなら食べ切れるだろうとチャシュー麺(肉3枚)850円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　午前11時30分､注文してから約2分ほどであっという間にスープが溢れたお盆で配膳されたそれは､
　チャシュー.ワカメが積層状態の､ニンニクを感じる真っ黒な甘めの醤油スープに多加水のもっちもち自家製太縮れ麺が旨し😃😃😃
　具は分厚い角煮状のチャーシュー3枚に酸味あるシャキシャキメンマ､たっぷりの滑りあるワカメに海苔1枚､刻み玉ねぎ等です｡
　一心不乱に食べ進み今日はなんとか完食｡ご馳走様でした｡
　ただオッサンにはきつかった😅｡
　後10年早く伺いたかったです🥹｡
　でもまた伺います☺️｡