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95点
宮古牛ホル麺[ラーメン/塩]
麺屋 サマー太陽（沖縄県宮古島市）MJ

「宮古牛ホル麺」@麺屋 サマー太陽の写真宮古牛の柔らかく上質なホルモンがたっぷり！スープは鶏出汁のあっさり系塩に宮古牛のホルモンの脂が溶け出して旨味が強く、麺は自家製の細麺。博多の美味しいもつ鍋を〆まで食べたようでした。

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