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「芳醇あごだし醤油」@赤坂麺処 友の写真13時頃、待ちなく入店。
店内はキレイな感じで雰囲気も良い。

濃厚塩と迷ったが今回は無難に醤油で。

ラーメンと一緒に自家製辣油が付いてくる。

まず普通にスープを一口。
ん?甘い!ダシが効いてるせいか、スゴい甘みを感じる。
そのまま麺を頂く。濃厚なスープが絡み合い、いい感じ。
そこにプラックペッパーを振りかけて自分好みの味が完成!これは無難にうまい!

メンマも大きめのものが入っており、食感、味ともとてもよい。

そして、最後に辣油を投入!
ごく僅かな量だが、完璧に味を変えてくれる。
これは飽きさせないよく考えられた流れだと思う。

とても万人ウケしそうな美味しいラーメン。

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