村八分
火田
ノリダー
ゆうとん
コメント
オォォ❗行かれたのですね❗
お兄さんとお姉さんは中々のいいコンビネーション！彼女なのですかね？
CPがすごく良いのですが、問題は豚さんかと思います。
これを腕肉やロース肉にして1.5倍増量すると、
金額も720円以上に跳ね上がってくるかと思います。
いまがCPベストな損益分岐点かも。
虚無 Becky！ | 2017年12月2日 23:41こんばんは。
彼女かな？
可愛いというか、美人というか、TVでもチョット耐えられる感じですね。
小鳩くるみの若い頃 、もう一人 名前が出てこないですが そんな感じですかね。
この価格がベストですかね。
日立のj系は、最低価格が690¥ですから。
設置条件、規模、固定費、人件費、などなどみると損益分岐点は、もう少し下げられるのではないでしょうか。
なんと言っても、どこもそうですが、目が喜ぶ原価の安い もやし ですよね。これでみんなわかっていながら、喜んじゃうんですよね。
これで、幸せ感じるのであればOKですね！
今回がラーメン1号の最後となる予定です。
次回は、ラーメン2号で初乗りとしたいです。
村八分 | 2017年12月3日 03:30村八分さん 今晩は(^ ^)私、Ｊ系苦手なのですが、此方気になっており機会を見つけて行ってみたいと思います＾＾650円はお得に感じる絵に見えました(^ ^)
めんめん | 2017年12月20日 22:27ども。 コメありがとうございます。
CPは非常に高です。
私も本格的なJ系は苦手なれど、ここは味もなかなかいいものです。
駐車場もｐ屋さんと共同ですので停めやすいです。
町場も屋根付きでロケーションｏｋです。
私最近Ｊ系の量はだんだん入らなくなった状況ですので、この手の商品の場合、朝抜きで挑戦しています。（まばらの挑戦ではありますが）
650￥は最近のレベルでは、お得です。
村八分 | 2017年12月20日 22:48
百観音温泉の帰りにちょっと寄ってみた。
Becky さんの言う通り駐車場がパチンコ屋さんと共有で難なく駐車ok
こういう店は好きだなぁ。
既に4人様が先待ち。
私の後には8人様が並ぶ。
店前には10人以上座ることができるベンチ、椅子あり。
本日晴天、12℃くらいであるが、風なく非常に暖かくラッキー。
11:30ピッタンコで開店。
食券を購入しカウンタの端から順に着席。（7人の席があります）
お兄さんとお姉さんが調理。
茹ザルは4個であるが、ミニサイズ、小サイズ等の注文で5人様カバーのロットのようだ。
お兄さんは、麺茹で、ニンニク、生姜分配、お姉さんはもやし茹でチャーシューのカット、スープ分配、盛り付け、なかなかのコンビネーションだ。
10分程で着。
肉は、「大者」、「宮二郎」ほどではないが、価格的には十分満足だ。
柔らかく、もやし、麺を食べる時折、チャーシューをほぐしていただく。
ニンニクとしたかったが、あえて生姜、野菜増しを注文。
野菜盛高は、普通に高いかなという感触。
厨房にはキャベツの山もあったが、各お客の丼にはキャベツなし。（ちょっとはあり）
茹で加減がレアでパキパキ感があり、いい感じだ。
スープに浸しながら、ひたすら食べる。
スープの味もいい感じの塩加減。
麺は久しぶりにみたJ系形状だ。（スマホで測定しなくても明確だ）
太麺、縮れ麺、塩辛いスープと合わせてカミカミ、ごっくん。
脂も欲しかったかな！！
何故か本日はスムーズに食べることができた。
体調がいいのか？
麺は200ｇであったが、ミニで野菜増し増しのほうがもっと安心して食べることができたように思う。
しかし、本日、完飲、完食アッパレでした。
ごちそうさまでした。
外待ち客、10人様いらっしゃいました。