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2017年12月3日(日)10時45分着(開店30分前)先客1名、後客20数名最近テレビで相撲のニュースばかりで、無性に食べたくなり気合いを入れて開店待ち。今日は満を持して横綱700gにチャレンジ。開店時には後客12名になりました。店内の券売機で鶴嶺峰つけ麺横綱(1150円)を購入し着席。待つこと10分で着丼。やはり迫力が。具材は肉団子2個、油揚げ、薬味ネギ、玉ねぎ、お麩、三つ葉。麺の上に豚しゃぶ肉、ほうれん草のごま和え。麺はツルモチの全粒粉のウェーブの太麺。つけ汁は熱々の少し酸味がある濃厚な魚介豚骨。前半は快調で麺が半分位でつけ汁が無くなりつけ汁のお代わりをました。後半はさすがにきつくなってきましたが、なんとか食べきりました。最後はスープ割をお願いし、つけ汁も完食。ずっと大関600gでトレーニングしたかいがありました。次回からは関脇450gにトッピングにします。ご馳走様でした。
ケツメラバー
jim
10時45分着(開店30分前)
先客1名、後客20数名
最近テレビで相撲のニュースばかりで、無性に食べたくなり気合いを入れて開店待ち。
今日は満を持して横綱700gにチャレンジ。
開店時には後客12名になりました。
店内の券売機で鶴嶺峰つけ麺横綱(1150円)を購入し着席。
待つこと10分で着丼。やはり迫力が。
具材は肉団子2個、油揚げ、薬味ネギ、玉ねぎ、お麩、三つ葉。
麺の上に豚しゃぶ肉、ほうれん草のごま和え。
麺はツルモチの全粒粉のウェーブの太麺。
つけ汁は熱々の少し酸味がある濃厚な魚介豚骨。
前半は快調で麺が半分位でつけ汁が無くなりつけ汁のお代わりをました。
後半はさすがにきつくなってきましたが、なんとか食べきりました。
最後はスープ割をお願いし、つけ汁も完食。
ずっと大関600gでトレーニングしたかいがありました。次回からは関脇450gにトッピングにします。
ご馳走様でした。