2025/12/29(月)14:00頃、〆らーは今年最も通ったこちら。〆ということもあり…表題メニューを食べきれるか不安になりながらもお願いしてみました。
すり鉢にビビりながらも頂きます！

スープ：表面の脂泡から見た目通り濃厚豚骨魚介の出汁の旨味しっかり、つけ麺に比べて粘度や甘さは少し抑えめかなぁ、塩分はそれほど高くなく食べやすい。
麺：全粒粉入り中太麺。つけ麺より細め、コシがあってもっちり。スープに絡みます。1kgも麺とスープの絡みと旨みに惹かれて、スルスルと完食。
具材：豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え、鶏つみれ、特製トッピング付(餅巾着、味玉、海苔)。通常のらー麺には「玉ねぎ、白髪ねぎ、お麩」も入るのですが、スタッフさん忘れなのか本メニューに無いのか・・・ここの白髪ねぎの風味と玉ねぎの清涼感が好きなので、少し残念。。餅巾着は個性あり、味玉がトロっとして味付けもいい！

最後は多少苦しかったですが、美味いと唸りながら完食。〆に相応しい一杯を堪能。
ごちそうさまでした！