jim
saima
jim
rourou
A.U
コメント
jimさん、おはようございます
ゴマたん！！ってなんだろうσ(￣＾￣)？
まずはそれが知れて良かったです。
ゴマはいいんですが魚粉たっぷりだと自分は厳しいかな…
800gはもっとキツイです💧
ひゃる | 2026年1月25日 07:18レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
jimさん、おはようございます
ゴマたん！！ってなんだろうσ(￣＾￣)？
まずはそれが知れて良かったです。
ゴマはいいんですが魚粉たっぷりだと自分は厳しいかな…
800gはもっとキツイです💧
ひゃる | 2026年1月25日 07:18
コールは「ヤサイ、ニンニク少し、辛味少し」
スープ：すりゴマペーストがこれでもかっていう勢いで、魚粉たっぷりトロり濃厚！ピリ辛で酸味や甘味も感じ、豚出汁の濃厚旨味との相性がよく、しょっぱさがきいてる。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。やや柔らかめの茹で具合。麺自体の風味がよくて、スープとの絡みが抜群。800gも美味しく完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、ニラ、追加の生卵。豚は柔らかくジューシーな大判2個、間違いない。野菜はシャキホクとした食感、ニラの風味もいい。
濃厚ごまたんスープを纏った麺を生卵にあえて、すき焼き風に啜るのがお薦め。
たくさん作ってくださったワクワクさん、新人さん、ありがとうございましたm(__)m