Item: 北海道らーめん 味源 立川北口店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の北、繁華街？の一角にある。
・店の外観：ネオン看板、路上設置型看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：札幌みそらーめん（８００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、メンマ、ワカメ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、白胡麻、ネギ。
・麺　　　：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感の黄色ぽい北海道麺。
・スープ　：見た目は、少し泡立ちがあり油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白色がかった茶色。喰ってみるとなつかし系の味噌味。出汁のベースは動物系っぽい感じでマイルドな感じ。
・その他：
堪能した。