2017.12.03（日）晴れ　初訪問　11:32入店　先客0　後客9　11:35着丼

駒沢競技場でFC東京U-23の試合があり、気になったお店を訪問するが・・・
汁なし担々麺を提供する「だんだん」へ向かうも店主さんが風邪で臨休。
近くの「かまし」へ向かうも家庭の事情で臨休。
偶々、開店していた当店にお邪魔しました。
店内の券売機で面白そうな「トマト油そば」の食券を購入。
店主さん？一人でお店を切り盛り。お冷やはセルフ式。
待つ事、約3分で着丼。

麺は黄色い縮れ太麺。
茹で上げてからタレと絡ませる。
噛むと柔らかさがあるがムチムチな食感が良いですね〜
茹で上げ前で200gとの事です。

具:チャーシュー1・メンマ・味玉半分・温泉玉子・揚げネギ・刻みネギ・トマトピューレ

チャーシューは豚バラの部分。軽く炙ってあり焦げ目が付いてました。
少し冷めているが肉質は柔らかくジューシーで美味！！
メンマは市販の味付けメンマと思われます。至って普通でした。
味玉は黄身が程よい半熟状態。醤油ベースで味付けされてやや塩分が強め。
温泉玉子は全体の味が円やかになります。
揚げネギは香ばしさが全体にプラスされます。
刻みネギはシャキシャキ感が良い。薬味として最適。
トマトピューレは挽き肉や玉葱やニンニク？が入る。

タレは醤油ベースが主体。
トマトピューレでイタリアンな要素が加わりますね〜
違和感はなく美味しいですが、無難な味って感じでした。

総評
普通に美味しいです。
「陸」の行列の多さに諦めたお客さんが流れて来るのでしょうかね〜
店主さんの接客は丁寧でした。
ご馳走様でした。